Beneficios: Fruto seco con elevado poder energético y antioxidante. Aportan calcio, magnesio, grasas vegetales, hierro, proteínas y vitaminas del complejo B que ayudan a la memoria y al sistema nervioso.

Usos: Ideal para consumir sólo, como snack saludable, combinados con yogures, ensaladas, postres, muffins, budines, tortas, granolas, barritas de cereal. También se puede moler y utilizarlo como harina en preparaciones saladas o dulces.

Ingredientes: Castañas de cajú.

Valor Nutricional: Valor Energético: 89Kcal=386 Kj(4%VD); Carbohidratos: 4,8g(2%VD); Proteínas: 2,3g(3%VD); Grasas Totales: 6,8g(12%VD); Grasas Saturadas:1,4g(6%VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 0 g; Sodio: 0mg(0%VD); Porción: 50g(1 cucharada de sopa).

* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 kcal (8400 kJ). Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas