Ingredientes
- MOZZARELLA CON ALBAHACA 500 GRS
- BOCCONCINOS 100 GRS
- BIFES DE PECETO DE 200 GRAMOS
- PIMIENTA, SAL Y AJO
- MOSTAZA 2 CDAS
- ACEITE DE OLIVA
SALSA DE TOMATE FRESCO - PEREJIL
- PAN RALLADO
- TOMATES FRESCOS
Instrucciones
- Golpear los bifes de carne para hacerlos más grandes y salpimentar.
- Hacer la mezcla de huevos con ajo y perejil picado y sumar la mostaza
- Pasar la carne por la mezcla y por pan rallado. Freír
- Cubrir con salsa de tomate.
- Agregar la mozzarella con albahaca en láminas y los bocconcinos feteados
- Agregar los tomates frescos. Gratinar al horno y servir
