30 Minutos | 4 Personas Ingredientes 1 KILO DE HARINA 000 250 GRAMOS DE QUESO BRIE 650 CENTÍMETROS CÚBICOS DE AGUA TIBIA 40 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 LATAS DE TOMATES AL NATURAL 150 GRAMOS DE JAMÓN CRUDO 100 GRAMOS DE …
30 Minutos | 4 Personas Ingredientes 300 GRAMOS DE MOZZARELLA CON ORÉGANO 150 GRAMOS DE QUESO AZUL 100 GRAMOS DE PANCETA AHUMADA 1 KILO DE HARINA 0000 650 CENTÍMETROS CÚBICOS DE AGUA TIBIA 40 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 LATAS DE …
30 Minutos | 4 Personas Ingredientes 300 GRAMOS DE MOZZARELLA 1 KILO/S DE HARINA 0000 650 CENTÍMETROS CÚBICOS DE AGUA TIBIA 40 GRAMOS DE LEVADURA DE SAL 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 LATAS DE TOMATES AL NATURAL Instrucciones Desmenuzar la levadura y disolver en el agua tibia. Colocar la harina en forma de …
Tiempo: 30 Minutos | 4 Personas Ingredientes 150 GR. GOUDA 150 GR. DE QUESO AZUL 150 GR. QUESO MOZZARELLA 150 GR. QUESO REGGIANO 200 GR. CREMA DE LECHE 1 U. DE PUERRO Instrucciones Picar el puerro en juliana, y saltear con muy poco aceite en una olla Agregar la crema de leche y dejar calentar …
Tiempo: 30 Minutos | 4 Personas Ingredientes 200 GRAMOS DE QUESO MASCARPONE 50 GRAMOS DE QUESO REGGIANO RALLADO 50 GRAMOS DE MANTECA 50 CC DE CREMA DE LECHE 30 CC DE LECHE SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Instrucciones Derretir la manteca en una sartén. Agregar el queso mascarpone y revolver, con cuchara de madera, hasta …
SORRENTINOS DE MOZZARELLA INGREDIENTES MASA PARA PASTAS RELLENAS 250 GRAMOS DE MOZZARELLA CON ALBAHACA FORMAGGE 100 GRAMOS DE RICOTA 1 CLARA, SAL Y PIMIENTA SALSA DE TOMATE FRESCO Y ALBAHACA PASOS Colocar la ricota en un bowl, agregar la clara y la mozzarella rallada . Salpimentar. Elaboración de la masa de los sorrentinos: seguir las …
INGREDIENTES RACLETTE FORMAGGE PASOS Calentar el queso. Una vez caliente raspar la horma y poner el queso en el plato junto con con papines, aceite de oliva, pan casero, pepinillos agridulces y pedacitos de panceta.
RAVIOLES NEGROS DE TRUCHA Y RACLETTE INGREDIENTES 4 HUEVOS 1/2 KG DE HARINA 0000 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA A GUSTO C/N DE AGUA 2 SOBRES DE TINTA DE CALAMAR 500 GR. DE TRUCHA DESMENUZADA 2 DIENTES DE AJO HOJAS DE LAUREL 200 GR. DE QUESO RACLETTE RALLADO 50 GR. DE …
TIRAMISÚ INGREDIENTES (para una fuente mediana) ¾ taza o 160gr de azúcar 400 cc de crema de leche o nata 600 gr de mascarpone Formagge 7 yemas 1 medida de cognac o amaretto (opcional) 1 taza de café 2 paquetes de vainillas o bizcocho de soletillaCacao amargo y chocolate semi amargo para la terminación. ¿Cómo …
